טרנד בריאותי חדש של ריכוז האכילה לשעות מסויימות ביום מתחיל לקבל תאוצה. המדע עדיין בחיתוליו אבל הראיות מצטברות לכך שיש יתרונות רבים לצום קבוע. נדון בלמה בכלל אנחנו רעבות, מה קורה בגוף ברעב ממושך ומהם היתרונות של התהליך המוזר והמסקרן אוטופגיה.
למרבה ההפתעה התגלה בשנים האחרונות שיש לנו רקמה מיוחדת של שומן שדווקא מסייעת לנו לרזות! נבחן את רקמת השומן החום ואיך היא עובדת בגוף האישה המצוי תחת השפעות הורמונליות שונות.
נדבר על רקמת השומן שלנו – איחסון אנרגיה עודפת, אבל גם רקמה הורמונלית מעניינת שמשפיעה על מידת השובע שלנו, אבל גם על תהליכי דלקת ועוד.